jueves, 12 de abril de 2018

BACI DI SANGIOVESE


PORDERE SAN CRISTOFORO

100 % sangiovese

VISTA

Rojo purpura

NARIZ

Aromas agradables a violetas, cerezas y frutas del bosque con notas de especias y regaliz.

BOCA

Suave, rico, muy fresco y afrutado con toques de roble frances.

MARIDAJE

Estofado, carnes de caza (jabali, ciervo, etc ) y pastas frescas.

miércoles, 23 de agosto de 2017

ENATE CHARDONNAY 2016

BODEGA ENATE

100 % Chardonnay

VISTA
Color amarillo palido

NARIZ
Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocoton, hinojo y frutas exoticas.

BOCA
Paladar amplio, con un paso limpio. Posgusto ligeramente almibarado.

MARIDAJE
Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.

martes, 22 de agosto de 2017

SOPLO 2013


BODEGA RAFAEL CAMBRA

100 % granacha

VISTA
Rojo cereza intenso

NARIZ
Anisados, fruta roja, grosellas, algunos apuntes balsamicos y florales.

BOCA
Frutal en boca, con frescura, mineralidad, acidez citrica.

MARIDAJE
Pasta, arroces, setas, niscalos, platos con carne gelatinosa.