La Vinoteka de Manu
jueves, 12 de abril de 2018
BACI DI SANGIOVESE
PORDERE SAN CRISTOFORO
100 % sangiovese
VISTA
Rojo purpura
NARIZ
Aromas agradables a violetas, cerezas y frutas del bosque con notas de especias y regaliz.
BOCA
Suave, rico, muy fresco y afrutado con toques de roble frances.
MARIDAJE
Estofado, carnes de caza (jabali, ciervo, etc ) y pastas frescas.
miércoles, 23 de agosto de 2017
ENATE CHARDONNAY 2016
BODEGA ENATE
100 % Chardonnay
VISTA
Color amarillo palido
NARIZ
Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocoton, hinojo y frutas exoticas.
BOCA
Paladar amplio, con un paso limpio. Posgusto ligeramente almibarado.
MARIDAJE
Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
100 % Chardonnay
VISTA
Color amarillo palido
NARIZ
Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocoton, hinojo y frutas exoticas.
BOCA
Paladar amplio, con un paso limpio. Posgusto ligeramente almibarado.
MARIDAJE
Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
martes, 22 de agosto de 2017
SOPLO 2013
BODEGA RAFAEL CAMBRA
100 % granacha
VISTA
Rojo cereza intenso
NARIZ
Anisados, fruta roja, grosellas, algunos apuntes balsamicos y florales.
BOCA
Frutal en boca, con frescura, mineralidad, acidez citrica.
MARIDAJE
Pasta, arroces, setas, niscalos, platos con carne gelatinosa.
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